豪华意面一人食

作者： 立志成为做饭大师

最近很想吃意面，但附近的西餐厅关张了。在超市买了简易版意面，自己又加了好多配料，做成豪华版意面。

用料

• 清净意面一人份 份
• 西红柿 2个
• 胡萝卜 半根
• 西兰花 1朵
• 虾 4只
• 小米辣 4个
• 黄油 一小块
• 花生油 涂满锅底
• 口蘑 8个

豪华意面一人食的做法步骤

步骤 1

备菜。西红柿切块，胡萝卜切片，西兰花焯水切块，小米辣切丁。

步骤 2

意面下水煮熟，捞出备用。

步骤 3

虾在无油的锅里煎一下，煎至两面发红，切下虾头，剥开虾壳，取出虾仁，去除虾线。虾仁单独放，虾头用来煎虾油。

步骤 4

锅里倒入油，滑入一块黄油，将虾头和虾壳丢进去煎一会。油温高时再依次放入西红柿，胡萝卜，小米辣，蘑菇。加一碗水小火慢炖至西红柿煮化。

步骤 5

倒入意面酱。我用的是清净园已经配好的酱。搅拌一下，盖上锅盖，再煮2分钟。

步骤 6

快出锅时放入炒好水的西兰花和虾仁。虾仁变色后，可以盛出。

菜谱创建时间：2019-02-02 18:36:52