红烧土豆

作者： 哈哈阿9

色泽鲜亮，香味浓郁的红烧土豆超级下饭

用料

• 土豆 几 个
• 生抽 1 勺
• 老抽 1 勺
• 糖 少许
• 盐 少许
• 蚝油 1 勺

红烧土豆的做法步骤

步骤 1

把土豆去皮洗净，泡水里2，3分钟，葱切末，备用

步骤 2

大土豆切滚刀块，小土豆对半切（土豆不用先水煮）锅内倒油，倒入土豆块小火慢煎，耐心煎成外皮焦黄

步骤 3

小火小火 不停翻动（注意别烧焦了）

步骤 4

倒入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少许白糖，一点点盐盐，下葱白，倒入少许水盖过半边土豆翻炒2下后中火焖煮5分钟，让土豆充分入味

步骤 5

最后撒上香葱，大火翻炒均匀就完成啦

红烧土豆的小贴士

简单下饭，多翻炒，注意火候别烧焦了

菜谱创建时间：2019-02-02 10:18:34