抹茶提子司康

作者： Chef鹏鹏的厨房

一款制作简单又好吃的提子抹茶司康

用料

• 无盐黄油 100g
• 糖粉 50g
• 蛋黄 45g
• 盐 1g
• 低筋面粉 240
• 全脂奶粉 20g
• 泡打粉 6g
• 抹茶粉 8
• 牛奶 80
• 提子干 70

抹茶提子司康的做法步骤

步骤 1

软化黄油、糖粉、盐称一起，面粉、奶粉、泡打粉、抹茶粉称一起，其余的单称

步骤 2

用手将黄油糖粉搅匀

步骤 3

分次加入蛋黄搅匀

步骤 4

蛋黄与黄油搅匀的状态

步骤 5

筛入粉类混合物

步骤 6

用手将黄油与粉类拌匀

步骤 7

加入牛奶与提子干拌匀即可

步骤 8

拌匀之后的状态，盖上保鲜膜冷藏1小时

步骤 9

将冷藏后的面团擀成2cm厚，用圆形4cm压模压出成形

步骤 10

表面刷上蛋液

步骤 11

烤箱预热160°烤制15分钟

抹茶提子司康的小贴士

司康根据大小增减烘烤时间

菜谱创建时间：2019-02-01 15:48:46