金针菇日本豆腐

作者： Mumuerr

用料

• 日本豆腐 3条
• 金针菇 大半把
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 蚝油 2勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺

金针菇日本豆腐的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净去根，掰散；

步骤 2

日本豆腐切成小段儿（每条切四段）

步骤 3

锅内热油，倒入日本豆腐，煎炒至表面金黄，盛出备用

步骤 4

锅内热油，放入蒜段和姜丝，爆香，倒入金针菇翻炒

步骤 5

金针菇炒至半熟，放入一勺生抽、一勺蚝油，翻炒片刻

步骤 6

倒入已煎好的日本豆腐，再放一勺生抽、一勺蚝油，撒入适量盐，翻炒

步骤 7

加水勾芡，稍许焖片刻

步骤 8

完成✅出锅装盘

菜谱创建时间：2019-01-31 18:15:39