金桔酱

作者： 吃货妮子188

用料

• 金桔 400克
• 冰糖 200克
• 盐 1克

金桔酱的做法步骤

步骤 1

金桔用盐加温水清洗干净，擦干水分切片

步骤 2

冰糖砸碎放入金桔片里，加入盐用隔水炖的方法炖一个小时后用料理机打碎再继续炖3-4个小时。放凉后可以加蜂蜜也可以不加，装瓶就可以了。

金桔酱的小贴士

因为没有加一点水，所以在食用的时候不要让水进去，这样可以保存时间长。老人咳嗽的太厉害喝药也不起作用，经过推荐后参考了“阴夫人私房菜”做的。因为自己太着急用所以没有用冰糖腌制15小时而是直接用隔水炖的方法做的。

菜谱创建时间：2019-01-31 12:17:48