最美年夜饭—🧨红红火火过大年🦞蒜蓉粉丝蒸大龙虾🦞

作者： 清心的阳光

年夜饭桌上的一道硬菜！ 蒜蓉粉丝蒸大龙虾🦞

用料

• 粉丝 1把
• 大蒜 1坨
• 大龙虾 1只

最美年夜饭—🧨红红火火过大年🦞蒜蓉粉丝蒸大龙虾🦞的做法步骤

步骤 1

自制蒜蓉酱：大蒜剁碎，锅内热油（比平时炒菜多一点的量），倒蒜蓉，调中小火翻炒，加少许盐，加海鲜酱油，炒出香味了关火盛出待用。

步骤 2

粉丝用热水泡软，沥水装盘。

步骤 3

大龙虾用剪刀剪开背，尽量的把壳掰开露出虾肉，倒一点料酒、塞几片薄姜。

步骤 4

盘子里摆上泡好的粉丝，龙虾上盘摆造型，用勺子均匀的浇入蒜蓉酱，虾内多浇一点，在粉丝上也浇一点。

步骤 5

蒸锅内大火烧开，放入龙虾盘，大火蒸12分钟，出锅。 撒上小葱花，锅内烧热油，迅速浇到虾肉上，兹啦兹啦响。

步骤 6

上桌了，一道火红🔥🔥🔥的硬菜！

菜谱创建时间：2019-01-31 08:45:05