先用电饭煲把寿司米蒸熟,然后盛出等凉(等温了就行,反正不能是热的,会把海苔烫坏),接着把寿司醋倒进米饭里(用量按照寿司醋1:米饭5的比例),搅拌均匀。
把切好的胡萝卜、黄瓜放锅里用开水悼一下,如果喜欢吃生脆的,就不用悼
接着把海苔铺一张在寿司专用竹帘上,然后依次把米饭、胡萝卜、寿司等用料铺上去,如图所示。 (黄瓜上面白色的是沙拉酱,喜欢吃的可以放点)
最后卷好差不多就是这样子,我一开始放的东西比较多,两边挤出来了,不太好看,你们做的时候注意点就可以做的好看啦
然后摆盘。
可以开吃啦!
我这上面放的番茄酱还有鱼子酱,有的里面卷了辣白菜和调味萝卜,你们可以按照自己喜欢吃的放~ 500g寿司米差不多做5-6卷寿司,海苔就是一张一卷,上面写的其他材料,可以做10卷左右。