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黄油柠檬煎鳕鱼

做了两次,好看的图是第一次,朴实的图是第二次(哈哈哈哈哈)第一次用的懒饭的煎鱼方法,和其他菜谱融合了一下,没搞酱,偏煎烤风格,底下是煎过的土豆,很赞~第二次是完全按照懒饭的方法煎鱼调酱料,就按照他给出的比例调制的柠檬酱汁很完美~不会太腻也不会太酸,和鳕鱼的咸香混合,很好吃,懒得摆盘了哈哈哈哈,顺便煎了一点山药,很好吃~#花园丸丸的加餐#

丸妹啊 丸妹啊
黄油柠檬煎鳕鱼

试做之后个人觉得,酱汁的比例可能有些问题,味道里的酸度有点过,咸度也有点过,并且几种味道不能融合在一起。建议黄油用在煎鳕鱼之前、放油之后的第一步,煎好之后直接将少许柠檬汁挤在鳕鱼上即可。

SuriYeah SuriYeah