粉丝用温水浸泡,土豆去皮切条,白菜洗净撕条,干辣椒剪段,姜蒜切片
锅中倒入适量油,待油温热放入干辣椒段再放入姜蒜片爆出香味,放入泡小米椒,剁(酸辣椒),煸炒片刻放入适量清水,倒入土豆条,开大火将酸汤烧开,放入白菜条再放入泡好的粉丝,煮熟入盐,鸡精,入味起锅
辣椒按个人口味,适可而止,不然会很辣的噢!适合冬天吃!开胃暖和!