香脆花生白芝麻糖

作者： 果一厨

用料

• 花生＋腰果 200+50克
• 熟白芝麻 100克
• 白糖 300克

香脆花生白芝麻糖的做法步骤

步骤 1

花生放入烤箱150度烤12分钟左右，烤熟后脱花生皮，熟芝麻，白糖称好

步骤 2

熟花生用保鲜袋装好，擀面杖擀碎

步骤 3

白糖倒入不粘锅，电陶炉1500瓦熬制白糖，等白糖全部融化成糖浆的时候把火调小大概700瓦左右，一边用锅铲不停地搅拌，熬到成蜂蜜色就可以关火了（火候一定不能太大，否则容易焦还会发苦）

步骤 4

把花生和白芝麻倒入迅速翻拌均匀，倒到垫好防粘油纸上，表面再盖一张油纸用擀面杖将其擀平

步骤 5

趁着温热赶紧切成自己想要的块状（糖块凉了再切就会碎），香甜酥脆太好吃了

菜谱创建时间：2019-01-29 18:44:11