花生牛轧糖

作者： 三金果粒

看了好多下厨房厨友的过程、配方，第一次做就成功啦！ 一定要看小贴士哦！😋

用料

• 花生 85克
• 棉花糖 102克
• 黄油 23克
• 奶粉 70克
• 蔓越莓（可加可不加） 适量

花生牛轧糖的做法步骤

步骤 1

黄油放入不粘锅小火融化

步骤 2

棉花糖放入锅中，开小火搅拌直至融化

步骤 3

大约这样

步骤 4

筛入奶粉继续搅拌

步骤 5

搅拌至无颗粒，否则会有颗粒影响口感

步骤 6

放入花生碎、蔓越莓干

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

烤盘底筛上一层奶粉，最后好脱盘

步骤 9

带上一次性手套放入烤盘，压平，表面再筛上一层奶粉。 放入冰箱约15分钟

步骤 10

拿出切块，拍照😌

花生牛轧糖的小贴士

1.全程一定一定要小火！！否则掌握不好容易失败😂 2.各个用料的量可根据自己喜好适当调整。 3.烤盘底筛奶粉可以在开做前就筛好，否则最后整形可能忙不过来。 4.花生我也是提前用烤箱烤的，180度20分钟左右，去皮，放入保鲜袋（袋子就行）用擀面杖擀的碎一点。

菜谱创建时间：2019-01-29 18:30:18