红烧鱼

作者： feifeiwang3

用料

• 鱼 条
• 姜 片
• 葱 根
• 糖 克
• 料酒 勺
• 盐 克
• 酱油 勺

红烧鱼的做法步骤

步骤 1

鱼去除内脏，洗净

步骤 2

酱油浸泡整个鱼身

步骤 3

将鱼放入油锅中，大火煎至7成熟，约3分钟左右，并取出

步骤 4

将原来盆中剩余的酱油倒入锅中，并加入适量的水。加入适量料酒和盐，亦可加入适量的糖，再将鱼放入锅中煮至全熟后，将鱼取出放入盘中

步骤 5

凭喜好在锅中加入香葱，辣椒，生姜等调料，煮半分钟左右

步骤 6

将煮熟的汤汁倒在鱼身上

菜谱创建时间：2019-01-28 23:23:09