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煎不碎的锅塌豆腐的做法

煎不碎的锅塌豆腐

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作者: 海蓝澜
海蓝澜
酱香滑嫩的锅塌豆腐,老少皆宜。锅子不粘事半功倍,色泽金黄香气扑鼻。

用料

煎不碎的锅塌豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备所需食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切片,两面粘面粉备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐蘸蛋液两面煎金黄色,盛出。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜末炒香,加生抽、料酒、盐、糖、高汤煮开。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入煎好的豆腐,继续煮至豆腐入味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前撒葱花、香油即可。

煎不碎的锅塌豆腐的小贴士

用不粘锅煎豆腐效果更好,中小火不易煎糊,颜色更好看。

菜谱创建时间:2019-01-28 17:53:46
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