小猪汤圆🐷

作者： 超小卤

用料

• 黑芝麻 35克
• 糯米粉 250克
• 红曲粉 2克
• 开水 150克
• 白砂糖 15克
• 猪油 30克

小猪汤圆🐷的做法步骤

步骤 1

首先把糯米粉用开水和好，到时候取15克一个的小剂子。

步骤 2

黑芝麻加白糖加猪油，打磨细一点，我这个还不够细，可以再细点，口感更好，喜欢甜点，糖的比例可以再多点，加猪油后搅拌一定要均匀，，这个馅料可以提前点准备起来，需要冰箱冷藏一下，大概半小时以上，比较好揉团。

步骤 3

黑芝麻4.5克一个，分量好，配15克剂子，大小刚好。

步骤 4

揉好，用湿纱布盖好，不要干了，容易来接哦！猪耳朵和鼻子的，就取一点糯米粉，加两克的红曲粉和开水，和面就行，做好纱布盖好，备用即可！，眼睛用黑芝麻点缀就好。

步骤 5

小猪猪排队洗澡咯🛀，哈哈！！

步骤 6

多了一点点白糯面，我就用来做脚丫子了，哈哈！过年吃这个比较喜庆！有兴趣的朋友可以试试！！

小猪汤圆🐷的小贴士

1.一定要开水，温水没有粘性，很容易散开！ 2.红曲粉一定开水和开，再揉你哦！ 3.边做一定要用湿纱布盖好！以免变干！

菜谱创建时间：2019-01-28 16:48:32