幼儿辅食之竹荪酿肉

作者： 孙花生

最近孩子有点咳嗽，白色的润肺，所以特意买了竹荪，希望他快点好起来，菌类都比较鲜美，而且能提高体抗力，可以想办法给孩子做花样

用料

• 竹荪 两朵
• 香菇 半朵
• 姜 一片
• 淀粉 一勺
• 料酒 几滴
• 盐 尽量少
• 蔬菜 任意
• 猪肉 任意

幼儿辅食之竹荪酿肉的做法步骤

步骤 1

竹荪泡发，用清水加两勺醋泡半小时，减掉伞叶，冲洗干净

步骤 2

各种蔬菜洗净切碎，我用了西兰花（焯水）香菇，冬笋，大白菜，和猪肉一起再加入淀粉，一丢丢料酒、盐（一岁以上）拌匀

步骤 3

拌匀后用筷子塞入竹荪里，上锅蒸二十分钟

步骤 4

搞定一餐饭

幼儿辅食之竹荪酿肉的小贴士

我这里用的猪肉，当然用鱼肉虾肉都可以啦，而且不用太纠结用了几克，根据你孩子的食量，也根据当天其他菜的安排，我还蒸了鲫鱼所以肉放的少，多放几种蔬菜也是为了花样多营养更丰富，家里有什么都可以放，只要不是几种味道比较强烈的加在一起

菜谱创建时间：2019-01-28 12:35:05