自制猪油

作者： 麥宁玲

物质丰富的，今天猪油是不能多吃的，但是用来调剂一下，还是对身体有很大的益处，如果你不是吃素全素的，做青菜用动物油特别香。而且还可以用来烘焙点心，代替黄油！自已做更放心！

用料

• 土猪的上肉 500克

自制猪油的做法步骤

步骤 1

土猪无异味，而且比较肥，上肉有一半肥一半瘦的，把肥的切成小块，放到锅里，翻炒一下把水炒干，开始用大火，很快出油，有些干就改小火！直到肥肉变干了，捞起丢弃！

步骤 2

用玻璃容器装好，待它冷却！

步骤 3

盖上盖子放冰箱，用时随意取🤗

自制猪油的小贴士

到后面的阶段火收小，不要太焦，油会变焦色，而且对身体健康不好！透明的最好！

菜谱创建时间：2019-01-27 13:40:11