家制焦糖奶茶红茶

作者： 阿济格不葛在魔都

喜欢喝奶茶？又怕外卖有各种乱七八糟的添加，那就自己在家试一下咯！#自制焦糖奶茶# 自己随便琢磨的，步骤不一定对，欢迎交流和分享哦！ 追加：现在疫情封城宅家，更是能解决突如其来的奶茶瘾呢！

用料

• 牛奶 250毫升
• 红茶 十多克
• 白砂糖或碎冰糖 适量
• 炼乳 少量也可以不放

家制焦糖奶茶红茶的做法步骤

步骤 1

1.水烧开，用带滤网的茶壶冲一壶红茶

步骤 2

2.烧水的同时可将锅大火加热到冒烟儿，（最好是搪瓷锅或不粘锅），倒入适量白糖或碎冰糖（根据自己的嗜甜程度调整），中火熬化，小火熬焦。

步骤 3

3.将冲好的红茶倒入锅内，同时将装有茶叶的滤网一同立在锅中煮，然后倒入鲜牛奶，若有炼乳可以加几滴，没有的话可以不放，大火煮沸即可。

家制焦糖奶茶红茶的小贴士

1.最好别用不锈钢的奶锅哦！ 2. 我用的金骏眉红茶和安佳的纯牛奶。 3.听说特仑苏煮出来会发咸，千万不要用特仑苏！当然喜欢咸奶茶的朋友也可以试试😆

菜谱创建时间：2019-01-27 12:47:47