新疆抓饭

作者： 泡面火锅

自己在家做过好多次，就当在下厨房的第一个作品发出来吧。不喜勿喷！

用料

• 羊肉 200克
• 大米 4杯
• 洋葱 半个
• 土豆 两个
• 脆皮肠 半包

新疆抓饭的做法步骤

步骤 1

首先，羊排切小块、姜片切小粒

步骤 2

配菜土豆、脆皮肠、洋葱切丁

步骤 3

锅内放油、加一点花椒油和番茄酱，加入姜沫和羊排爆香，倒入土豆、脆皮肠、洋葱等配菜。翻炒后加入大米、加水没过米饭。加入盐、老抽、生抽等调料。等锅内水干就可以了！

新疆抓饭的小贴士

注：锅用的是农村的铝锅，不粘的！

菜谱创建时间：2019-01-26 12:11:52