1.把花生表面的泥土洗干净 2.花生倒入锅内,加适量清水,放入上述配料 3.放入适量盐,(可以尝一下,水咸就好) 4.大火煮开,小火煮二十分钟,容易入味 5.连汤倒入容器里浸泡数小时,更好入味 6.入味后捞出,放烤箱中烤干,可保存较长时间。
小贴士:花生煮好后不要放在铁的容器里,因为盐会把铁的容器腐蚀出小洞。 禁忌人群:胆病患者慎食;体寒湿滞及肠滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、内热上火者忌食。