老少咸宜的豌豆拿铁

作者： 芝麻嘎

除了肉沫豌豆就是豌豆焖饭，有没有更洋气的吃法呢？有哈~哈哈哈！为此，我还特地起了个比它本身洋气一百倍的名字-豌豆拿铁！做法也很简单哦。

用料

• 豌豆 150克
• 清水 300克
• 淡奶油 30克
• 盐、胡椒粉 一丢丢

老少咸宜的豌豆拿铁的做法步骤

步骤 1

豌豆洗干净后，与清水一起入锅，中大火煮开后，继续煮约15分钟，豌豆变软。

步骤 2

与适量煮豌豆的水，入料理机（辅食机、破壁机等一切有搅碎功能的机器），打成较浓稠的豌豆泥。

步骤 3

豌豆泥重新入锅，加入淡奶油（牛奶也可，不过风味略减），中小火煮开，放一点点盐和胡椒粉调味，关火。最后拿一只漂亮的杯子，倒八分满，滴适量淡奶油在豌豆泥表面，用牙签拉花（我不会，请各位高手随意发挥）。

老少咸宜的豌豆拿铁的小贴士

不要放胡椒粉和盐，就很适合做宝宝的汤羹哦！ 尽量用淡奶油吧，更有风味。 对牙口不好的朋友也相当友好！

菜谱创建时间：2019-01-25 09:11:29