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迷迭香煎猪扒的做法

迷迭香煎猪扒

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作者: 小厨实验
小厨实验
这两天逛超市,喜提梅花肉排两块,今天来盘他!

用料

迷迭香煎猪扒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将梅花肉洗净放入干净容器中,加入调节末酱,蒜头碎,迷迭香,橄榄油,一小撮盐。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将配料均匀涂抹在两块梅花肉上(比如说按摩的手法),然后加入黑胡椒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

封上保鲜膜,腌30分钟以上……

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下黄油和迷迭香。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火等锅中黄油融化至有泡泡后,梅花肉下锅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌梅花肉的配料铺在面上。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎的过程中用无水的干净勺子把锅中的油汁淋上梅花肉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

约5分钟后即可翻面继续煎

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎制两面金黄即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火摆盘,上配菜!

菜谱创建时间:2019-01-25 06:33:21
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