外脆里糯的煎饼，早餐吃的最多的就是它！

作者： SeeSea希声

这个煎饼的做法是一个杭州妹子教我的。我自己是北方人，对面食还是蛮挑剔的，但是这个煎饼做了几次之后，真真爱上了! 家里没囤货的时候我一般都是拿外脆里嫩的煎饼做早餐哒！真的敲方便，敲好吃(｢･ω･)｢嘿

用料

• 面粉 适量
• 盐 一小勺
• 鸡精 少量
• 菠菜 适量

外脆里糯的煎饼，早餐吃的最多的就是它！的做法步骤

步骤 1

把水和面粉搅搅搅成如图一的糊糊状

步骤 2

加点盐、鸡精和喜欢的蔬菜，随便什么，菠菜、萝卜丝、卷心菜丝、泡菜都可以！（泡菜因为本身有味道，所以我直接就不加调料了）搅搅搅!

步骤 3

锅里加油，稍微多一点。 油热后倒入面糊，把面糊铺开。

步骤 4

煎煎煎!大致煎到双面有点焦黄就可以了！

外脆里糯的煎饼，早餐吃的最多的就是它！的小贴士

我之前网上看到有很多宝宝是加了鸡蛋，但是我试了好几次，加鸡蛋之后饼煎好之后都是硬硬的，不造什么原因。后来我都不加鸡蛋了。这样纯面粉的反而特别软糯。 还有，一定要趁热吃!这样外面才是脆脆的!

菜谱创建时间：2019-01-24 19:49:27