花甲粉丝

作者： 小凝姐姐

用料

• 金针菇 1小把
• 小米椒 5个
• 蒜 10瓣
• 花甲 半斤
• 粉丝 一小捆
• 生抽 一勺
• 料酒 2勺
• 香菜 一点点
• 香辣酱 一勺
• 花椒粉 半勺
• 白胡椒粉 半勺

花甲粉丝的做法步骤

步骤 1

花甲加盐和香油浸泡2小时（菜市场有无沙的可选）

步骤 2

粉丝泡15分钟，来不及的话用热水泡3分钟就可以

步骤 3

准备好调料，大蒜切蒜末，辣椒的话量力而行，不能吃辣的放一点点香辣酱即可

步骤 4

锡纸碗里面放点油，加蒜末辣椒炒香。再放花甲到点料酒和酱油。（锡纸碗放在电磁炉上即可）

步骤 5

放入菌类，炒匀后加水

步骤 6

煮开口把准备好的调料放进去！！再小火煮到粉丝变软（大概五分钟）

步骤 7

开动！！！yummy

花甲粉丝的小贴士

锡纸碗用碗打底做，一定一定一定要多包几层锡纸，不然放在电磁炉上容易漏！tb买锡纸盒也行！！味道的话可以边试边调！

菜谱创建时间：2019-01-23 21:21:26