辣椒酿肉沫

作者： 惠fen

这道菜是学我妈妈的，她做的这一道菜，开胃很好吃。

用料

• 淀粉1 勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 1克
• 料酒 2勺
• 肉末 100克
• 尖椒5 个

辣椒酿肉沫的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净切两边，猪肉搅碎成肉末，放入盐，糖，生油，生粉，酱油，各少量。 然后把肉沫放进辣椒里

步骤 2

在另外调味料，蒜头豆豉切碎，生粉酱油，沙糖生油各一勺，半碗水搅拌待用。

辣椒酿肉沫的小贴士

调好的酱料要等辣椒放入油锅蒸到差不多熟才放，再煮三分钟即可

菜谱创建时间：2019-01-23 11:54:26