锋味2018版三杯鸡面（不要面）

作者： 奈奈最美

扒菜谱自用留

用料

• 橄榄油 少许
• 鸡 1只
• 蒜头 若干
• 葱白 切段
• 姜片 若干
• 九层塔 若干
• 酱油 1杯
• 芝麻油 1杯
• 米酒 1杯
• 糖 少许

锋味2018版三杯鸡面（不要面）的做法步骤

步骤 1

鸡切块

步骤 2

橄榄油烧热→姜片、蒜头、葱（白段）→爆香→九层塔（罗勒）→爆香

步骤 3

鸡下锅→皮煸金黄色→酱油、芝麻油各一杯、米酒（半杯）【中火】→少许糖

步骤 4

材料放入砂锅→【超小火炖】→九层塔（罗勒）→【小火】→焖10分钟→米酒（剩下的半杯）倒入（可沿锅边）

菜谱创建时间：2019-01-22 22:53:54