鸡胸肉冲洗去筋膜,切块,放少许盐和食用油抓匀静置一会儿。
将配菜洗净切块准备好。量的多少根据自己的需求来就好了。
先将鸡胸肉如果炒制变色。
加入蔬菜块一起翻炒2分钟左右。
加热水至刚好没过食材的位置,中大火烧开,至水份减少一半,加入咖喱块和青豆,翻炒一下,感觉稀稠度合适了就可以了。
我一共放入了3块咖喱块。其实咖喱块只要化开了就可以出锅了。
我在出锅前放入了一片芝士,增加奶香和浓稠度~
出锅!