酸甜鱼

作者： 人形黑暗料理制造机

昨晚草鱼买多了，昨晚焖了吃，今天就想吃点酸甜的 一人份！

用料

• 草鱼鱼肚 三块
• 番茄酱 适量
• 白糖 适量
• 番茄 半个
• 盐 半勺
• 姜 少许
• 炸粉 少许（涂抹在鱼上边）

酸甜鱼的做法步骤

步骤 1

准备食材，把鱼肉洗干净沥干水分并涂上炸粉，姜切成姜丝，番茄切成小块备用。

步骤 2

锅里倒油，先把姜放进去，爆香完捞出来放好，然后把鱼放下去煎，煎至金黄即可。

步骤 3

然后把番茄，番茄酱，糖，盐和姜丝一起放进去，加水，差不多没过番茄鱼肉，开中火，盖上锅盖，收汁到差不多即可装盘。 由于我赶时间……所以就胡乱装了，有时间的可以先把鱼肉装上来再把番茄汁倒下去，会比较好看。

菜谱创建时间：2019-01-22 14:55:41