紫薯面条

作者： 山几几

好喜欢这个颜色~~~！！！

用料

• 面粉 250g
• 紫薯泥 95g
• 水 62g
• 盐(可有可无) 1g

紫薯面条的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟.取95g加入62g水用榨汁机搅打成细腻的紫薯泥. 面粉＋紫薯泥＋(盐)混合. 压面机从1档慢慢压到3档. 压到面片光滑. 然后压面条.

步骤 2

颜色超级仙~

紫薯面条的小贴士

♢因为水分比较少.面粉和紫薯泥混合后类似酥粒.用手攥一攥才是个面疙瘩. ♢紫薯和水最好用榨汁机混合.不然会有一些紫薯碎块.紫薯泥会不细腻.

菜谱创建时间：2019-01-21 20:25:48