剩馒头切片 拼成饼底 刷一层黄豆酱混番茄酱 洒 奶酪片丁 西葫芦丁 火腿肠丁 洋葱头丁 再放一片奶酪 摆上 腌来准备做糯米鸡的鸡腿肉 200度 15分钟 开吃
1.馒头片厚度约15cm,我用的9寸披萨盘,用了两个馒头。拼的时候,先把整片放进去,角落和缝隙再把馒头片切成对应的形状补好; 2.西葫芦、洋葱、火腿肠、鸡腿肉这些主要根据家里有什么,有什么合适放的就放,无须太在意; 3.有披萨酱当然更好,但我没有。家里常备炒菜的黄豆酱,还有给孩子做手抓饼的番茄酱,各一勺,混在一起,抹在馒头饼底上,也很好吃。爱吃辣的也可以加点老干妈; 4.烤箱坏了,用的空气炸锅,没预热; 5.鸡腿肉腌法:鸡腿去骨切块,加料酒、生抽、耗油、盐、胡椒粉、一点点糖,头天腌好或是现腌都行。有奥尔良烤鸡料或其他现成的腌肉料也都行。