简单美味的煮鲫鱼

作者： 四夕女子呀

用料

• 鲫鱼 2条
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 耗油 1勺
• 啤酒 半瓶
• 盐 2克
• 白糖 20克
• 干辣椒 4个
• 八角 2个
• 蒜片 适量
• 生姜片 适量
• 葱丝 适量
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 金针菇 1把
• 千张 1张
• 油 适量
• 水 适量

简单美味的煮鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，正反划几刀，沥干水

步骤 2

食材准备

步骤 3

所有调料装一个碗，这种汤勺就OK，我的盐和糖一起放了这么多

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

锅中热油

步骤 6

放入生姜片和蒜片，炒香后放入鲫鱼

步骤 7

鲫鱼正反面煎黄

步骤 8

然后倒入调好的料汁，再加入水没过鱼，待煮开后放入青椒红椒，千张，金针菇

步骤 9

待煮熟后就可以吃啦

简单美味的煮鲫鱼的小贴士

如果想要更辣一点就多放点干辣椒，如果觉得最后不够咸，可以再加盐

菜谱创建时间：2019-01-19 20:50:46