准备好材料
准备一个乐扣的密封盒
盒底铺一层椰蓉准备好
把80克牛奶与玉米淀粉搅拌融合(米饭,你注意着点,是80克,不是全部)
剩下的牛奶,淡奶油,白糖搅拌煮沸
把淀粉和牛奶的混合物,倒入上个步骤的锅中快速搅拌,很快就粘稠了,关火,别糊了(这一步也要小心)
倒入铺好椰蓉的盒中
用手套(没有就用勺子吧)把它摁平
很粘稠就对了
盖上盖子冷藏4小时
倒扣出来
切成想要的形状(你随便啦,反正我切的是方的方的)
裹上椰蓉,就做好了
最后给你们发一下我的制作过程(上)
制作过程(中)
制作过程(下)