耗油对虾

作者： 生姜大帝

来自山东的海虾，个大五条一斤，用调料煨一个钟，使其入味。

用料

• 蚝油 勺
• 姜 片
• 鸡精 勺
• 蒜 瓣
• 料酒 勺
• 盐 克
• 白糖 克
• 生抽 勺
• 葱

耗油对虾的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜，料酒，糖，盐，生抽适量，将对虾煨一个钟

步骤 2

油少许，对虾入锅煎自虾变成红色，将腌制用的调料葱姜蒜放入油锅一起煎，调料香味四溢时，加料酒，鸡精少许，水适量。

步骤 3

待水少起锅时，加耗油翻炒起锅。

步骤 4

耗油一定在出锅时加入，这样做出的虾色泽艳亮。一道耗油对虾惊艳登场，汁浓味鲜，肉质 超级弹🍺🍺🍺

菜谱创建时间：2019-01-18 22:35:35