蚝油生菜+萝卜花边

作者： 报主恩姊妹

蚝油生菜，说简单又不简单，哈哈😄，我第一次尝试没有达到我想要的口味，但是我加油不放弃，第二天再次买来生菜，继续练习，又练习，进步了！

用料

• 生菜 2棵
• 蚝油 20克
• 蒜 3瓣
• 糖 10克
• 生抽 20克
• 油 少许
• 料酒 10克
• 胡萝卜 1根

蚝油生菜+萝卜花边的做法步骤

步骤 1

先说“胡萝卜”：1根。

步骤 2

用刀斜三角的切出来。

步骤 3

看看吧，就是这样的。

步骤 4

再切成片，备用。

步骤 5

蒜末，备用。

步骤 6

生菜：大叶子用手掰开成小片，洗净。

步骤 7

烧开水，放少许盐，几滴油，把生菜放入几秒中，就马上捞出，凉水冲洗一下，控干水分，装盘，备用。

步骤 8

把“胡萝卜”花片放在开水中煮3分钟，捞出，装盘，备用。

步骤 9

准备调料：1勺白糖+1勺料酒+2勺耗油+2勺生抽。

步骤 10

调好，备用。

步骤 11

锅内倒入油，炒香蒜末至金黄色。

步骤 12

倒入调料计，翻炒几秒钟成粘稠状，关火。

步骤 13

趁热淋在装好盘的生菜上。 哈哈😄色香味俱全！我们全家人都是爱吃这道菜！

蚝油生菜+萝卜花边的小贴士

如果您喜欢吃辣的，就加上点老干妈好了！哈哈😄

菜谱创建时间：2019-01-18 21:00:19