【上汤菠菜】咦？！上汤菠菜还有这种惊艳的操作！

作者： 下厨房用户_ps3u

《大力水手》是很多人的童年记忆，今天就教你用大力水手最爱的魔力菠菜，做一道快手菜，只需简单两步：焯菠菜和煮汤头，立马轻松做出汤汁清甜、肉丝滑嫩的上汤菠菜，摆上餐桌也特别好看。

用料

• 里脊肉 200克
• 菠菜 300克
• 干贝 30克
• 淀粉 3克
• 姜丝 少许
• 蒜末 少许
• 盐 3克
• 白胡椒 2克

【上汤菠菜】咦？！上汤菠菜还有这种惊艳的操作！的做法步骤

步骤 1

把干贝泡发，泡发后的水留用；

步骤 2

里脊肉切成丝，加盐、淀粉、料酒、白胡椒、生抽腌制；

步骤 3

等待水沸，加少许食用油和盐，下菠菜烫熟；

步骤 4

热锅起油，爆香姜丝和蒜末，下肉丝滑炒，加干贝和水；

步骤 5

待汤汁煮沸，加盐、白胡椒简单调味，淋在菠菜上即可。

菜谱创建时间：2019-01-18 11:34:15