一个人的晚餐

作者： 橙小茜

素食爱好者的福音，一个人在家做什么菜好呢？ 可以做一道蘑菇炒西兰花🥦健康又美味哦～

用料

• 西兰花 1朵
• 蘑菇 6个
• 蒜 4、5瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 植物油 少许

一个人的晚餐的做法步骤

步骤 1

1. 锅煮开水后下西兰花🥦，准备一碗凉水在旁边。 等几分钟待西兰花🥦翠绿色可以捞出，马上放入碗里过凉水。滤干备用。

步骤 2

2. 蘑菇🍄切片备用

步骤 3

3. 蒜瓣剥皮，剁碎备用。

步骤 4

4. 热锅下油，翻炒蒜，待有蒜香后。

步骤 5

5. 蒜香后下蘑菇🍄大火转小火

步骤 6

6. 待蘑菇变软后下西兰花🥦

步骤 7

7. 大火翻炒西兰花蘑菇，放一勺蚝油、一勺生抽（本人不喜欢太多盐分，生抽根据菜的量还可以少放些，我是有酱油就不放盐的）健康着想哦～

步骤 8

8. 待入味后，即可出锅啦。🤟🏻

步骤 9

很美味很好吃呢～一个人的晚餐也可以很开心哦🥳

菜谱创建时间：2019-01-18 02:04:38