电饭锅奶油蛋糕

作者： 小宝爷的吃货妈

用料

• 奶油 560克
• 鸡蛋 8个
• 面粉 160克
• 糖(蛋黄) 40克
• 柠檬 三分之一
• 糖(蛋白) 100克
• 黄油 两小块

电饭锅奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

食材准备好。

步骤 2

电饭锅插电，放进一块黄油融化。关掉电源。

步骤 3

鸡蛋分离器分开鸡蛋。

步骤 4

蛋黄一份。蛋白一份。

步骤 5

蛋黄中加入奶油，白糖40克。

步骤 6

搅拌。

步骤 7

过滤面粉

步骤 8

过滤完搅拌。

步骤 9

加入柠檬汁继续搅拌。

步骤 10

蛋白中加入柠檬汁，打蛋器打发起泡加入白糖。分多次加完100克白糖。

步骤 11

打发至拉得起就可以。

步骤 12

蛋黄和蛋白合体。分多次加入，记得不要转动，像炒菜一样翻动。

步骤 13

合体完毕。

步骤 14

电饭锅里的黄油转圈。

步骤 15

要整个都转到黄油。

步骤 16

开电源，倒蛋糕糊。

步骤 17

晃动下可以煮。我家的煮饭是30分钟。

步骤 18

煮好后要翻面

步骤 19

还是放黄油融化。四周要有黄油。

步骤 20

倒进蛋糕。再煮30分钟就可以。

步骤 21

倒盘里切成小份。

步骤 22

软香软香的蛋糕🎂

菜谱创建时间：2019-01-17 16:12:33