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酥脆爽口的酒鬼花生

做了两份,用冷油,复炸了一下,冷油一份炸15分钟左右,有一点点黄捞出,花生全部浮面,炸几天分钟刚好,辣椒中辣17克一份,特辣3克,觉得有一点辣,其它照方子做的,谢谢作者

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酥脆爽口的酒鬼花生

花生有点炸过头了,不过还是好吃的,家里干辣椒少,花椒放了5克,麻辣味还不太够,下次干辣椒放足量,花椒还要多放点。

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