草莓酱(超细腻)

作者： PinK_匠心作坊

🍓草莓超颜值水果，也是很多喜欢的水果。娇气的草莓经不住碰伤，如去果园摘回来当天吃不完，碰伤的草莓就算放入冰箱隔天也会烂了不能吃，浪费了。 于是小P只能把草莓做成酱，放入冰箱想什么时候吃就拿出来抹面包吃，也可以做糕点。

用料

• 草莓 500克
• 柠檬 半个
• 冰糖 100克
• 盐(浸泡清洗) 2勺

草莓酱(超细腻)的做法步骤

步骤 1

😋🍓

步骤 2

盐水浸泡半小时

步骤 3

沥干水，去蒂切块

步骤 4

撒入糖粉混拌

步骤 5

用料理机打碎，加入半只柠檬渣汁水拌均

步骤 6

用不粘锅小火一边煮一边打圈⭕搅拌

步骤 7

耐心搅拌

步骤 8

煮至稠状

步骤 9

可以看出重叠感

步骤 10

如视频状态已经好了

步骤 11

煮好放凉装瓶

步骤 12

味道棒棒哒！

草莓酱(超细腻)的小贴士

1、不粘锅，小火不断搅拌，估计大半小时左右熬好。

菜谱创建时间：2019-01-17 10:21:06