美味卤鹌鹑蛋

作者： 蓝关

鹌鹑蛋美味又富含营养，而且做法超级简单，快动手做起来吧…

用料

• 鹌鹑蛋 500克
• 干辣椒 3个
• 盐 10克
• 香叶 2片
• 八角 2个
• 花椒 15粒
• 桂皮 1块
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 啤酒 1罐（500毫升）
• 白糖 15克

美味卤鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

将鹌鹑蛋用自来水洗净，煮熟后剥去蛋皮备用。

步骤 2

锅中分别倒入啤酒，鹌鹑蛋和各种佐料，大火烧开后转小火煮半小时左右即可关火，然后可以盖上锅盖焖一段时间为了让鹌鹑蛋更好的入味儿。

步骤 3

等锅里的鹌鹑蛋彻底凉透后就可以装进适当的容器里保存了，随吃随取，超级好吃啊！！

美味卤鹌鹑蛋的小贴士

这个方子里佐料用量都可以根据自己的喜好做适当的增减，毕竟每个人的口味都是有差别的对吧。

菜谱创建时间：2019-01-17 08:18:02