屡试不爽面包机版超浓纯牛奶吐司

作者： 茤╭ァ茤

小城市的我已经吃不惯面包店的面包，跟自己做的实在性差太远，这款吐司结实柔软，浓香的牛奶味十足。早餐配牛奶。糖量不需要再减，我本身不爱吃太甜的吐司。 我用的是450g的吐司盒。再简单不过的吐司，手残党带娃也能做得很好。

用料

• 高筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 30克
• 盐 3克
• 细砂糖 45克
• 牛奶 150克

屡试不爽面包机版超浓纯牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外全部材料放入面包机内按揉面功能（我的面包机揉30分钟）

步骤 2

揉成团后（大概12分钟）加入黄油继续揉；

步骤 3

面团揉好面包机内按发酵功能发酵20分钟取出；

步骤 4

面团平均分成三份，卷好依次放入吐司盒，盖上盖子发酵（我用的是丹保利牌子的酵母）其他酵母已被我摒弃，这个牌子发酵比较久需要一个半小时至两小时；

步骤 5

发酵至吐司盒九分满，烤箱预热180度，上火170度，下火150度烤55分钟即可。

菜谱创建时间：2019-01-16 16:34:11