烧饼

作者： 烤鱼宇

小时候到处都是的烧饼，越来越难卖了，在家做一下，麻酱，椒盐随自己喜欢😍...

用料

• 芝麻酱
• 花椒 粒
• 小茴香
• 八角
• 盐
• 面团：
• 高筋面粉 320克
• 酵母粉 1克
• 苏打 1克
• 水 210克
• 芝麻 粘面用

烧饼的做法步骤

步骤 1

花椒，茴香，八角1粒，烤箱180℃，5分钟

步骤 2

晾晾后，榨汁机打成粉（习惯多打一些，密封可以用很久，比较方便✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌）

步骤 3

加入麻酱中调和均匀

步骤 4

面团揉到滋润，摸点油松弛一下( ´͈ ⌵ `͈ )σண♡

步骤 5

擀成厚片

步骤 6

抹上兑好的麻酱

步骤 7

边拉变卷

步骤 8

卷～～～

步骤 9

卷好啦（￢㉨￢）

步骤 10

揪成小剂子

步骤 11

两头相接，捏成圆形

步骤 12

沾油

步骤 13

粘油

步骤 14

粘芝麻

步骤 15

两个相互压一下，让芝麻粘住

步骤 16

放入烤盘

步骤 17

在按压一下ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧

步骤 18

用最高温230℃，13分钟

步骤 19

完成٩( ๑╹ ꇴ╹)۶

烧饼的小贴士

花椒，小茴香1：1，八角放半个，一个，也可以不放。

菜谱创建时间：2019-01-16 11:07:10