（264）鲜香菜卷【12M】

作者： 亲妈制作

拌一拌，卷一卷，蒸一蒸，适合全家吃的菜卷。

用料

• 面粉 100克
• 开水 60克
• 土豆 半个
• 卷心菜 2片
• 胡萝卜 1小块
• 粉条 1小把
• 虾皮 5克

（264）鲜香菜卷【12M】的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，卷心菜切丝，胡萝卜切丝，粉条用开水泡软后切小条，虾皮清水浸泡10分钟后清洗干净，切末。

步骤 2

面粉加入开水后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发半个小时。

步骤 3

第一步准备好的所有蔬菜放入碗中，加入酱油和少许植物油（香油也可以）搅拌均匀。

步骤 4

醒发好的面团分成大小均匀的剂子，擀成圆薄片（宜大不宜小）放上蔬菜，由下至上卷起，放入蒸锅内。

步骤 5

大火蒸15分钟即可。配上一碗八宝粥，一顿热乎饭就好了！

菜谱创建时间：2019-01-16 11:00:55