雪花酥

作者： 荷塘月色8976

本想过春节做点牛轧糖的，因为女儿对牛轧糖已经没很大兴趣，所以改做雪花酥，做成后连自己也狂爱。

用料

• 黄油 40g
• 奶粉 50g
• 棉花糖 150g
• 蔓越莓干或者草莓干 60g
• 花生仁、开心果、核桃仁 65g
• 小奇福饼干 180g

雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好原料，奶粉我选的是雀巢全脂奶粉，喜欢这个奶香的味道，棉花糖选的纯白色的展艺棉花糖，饼干经过论证用的小奇福饼干，各种材料准备齐全。

步骤 2

用不粘锅，小火放黄油，至融化。

步骤 3

加入棉花糖，用硅胶铲搅拌至融化，关火。加入奶粉快速拌匀，加入果干和饼干以及坚果，仍然快速搅拌至混合均匀。

步骤 4

把混合物挪到烤盘中，戴手套整形，尽量使糖、奶粉和果干混合均，整成方形，压实到糖盘；筛入少量奶粉，翻过来同样筛入奶粉。

步骤 5

放凉切块，尺寸看自己喜欢，然后美美的雪花酥就好了。

步骤 6

装袋子送朋友或者保存都是不错的选择。

步骤 7

在家自己吃，瓶装更方便。

菜谱创建时间：2019-01-16 10:58:11