不软的白菜粉条虾

作者： in崔坚强

用料

• 粉条 1把
• 白菜 1颗
• 老抽 1勺
• 蒜 3瓣
• 盐 1勺
• 虾 半斤
• 辣椒 3粒
• 姜 2片
• 葱 1段
• 老干妈 1勺

不软的白菜粉条虾的做法步骤

步骤 1

小白菜洗净撕开，白菜叶跟白菜帮分开盛放。

步骤 2

白菜控水

步骤 3

粉条用热水泡软

步骤 4

起锅热油，放葱姜蒜爆香，一勺老抽，一勺老干妈，爆香，放虾，炒出红色虾油。

步骤 5

放入白菜帮，炒软，再放入白菜叶，一起翻炒，加入粉条，盖锅盖，中火两分钟

步骤 6

汤汁收汁，盛出。

不软的白菜粉条虾的小贴士

1.炒虾油，可以把虾头铲两下 2.粉条提前泡软，不然会硬心。 3.白菜手撕，菜帮菜叶分开放。

菜谱创建时间：2019-01-15 18:00:23