牛奶炖蛋

作者： 淼淼私房

用料

• 鸡蛋 2个
• 纯牛奶 250克
• 白砂糖 35克

牛奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

纯牛奶倒入锅中，加入白砂糖加热至糖完全融化

步骤 2

鸡蛋打散，用滤网过滤一遍

步骤 3

牛奶晾到温温的时候加入过滤好的蛋液

步骤 4

搅拌均匀后再用滤网过滤蛋奶液三次

步骤 5

倒入炖盅里，捞掉上面的小泡，盖上盖子隔水炖15-20分钟

步骤 6

点缀上葡萄干，超香滑

菜谱创建时间：2019-01-15 15:09:46