超快手の烤奶酪什蔬鸡蛋吐司碗

作者： 黄小唛Ariel

快到寒假，老母亲们又要开始头疼怎么变着花样骗熊孩子吃饭了🤦‍♀️这道超快手烤奶酪什蔬鸡蛋吐司碗算是不费力就能赢很大的一道菜，除了吐司，里面的内容其实可以随意更换，熊孩子爱吃什么就放什么，卖相也很容易出彩哦😉

用料

• 吐司 2片
• 鸡蛋 2个
• 西兰花 n朵
• 小番茄 n个
• 马苏里拉奶酪碎 少量
• 盐 1-2克

超快手の烤奶酪什蔬鸡蛋吐司碗的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180度。吐司切边，擀面杖擀薄，小心铺入烤碗中（我的烤碗直径10cm高5cm）。切下来的吐司边不要浪费，切成丁也装入碗中。

步骤 2

小锅烧水放少许盐，水沸后加入西兰花稍煮一下捞出，切成小朵。小番茄对半切或切成1/4随意，我用了6只小番茄，可以随意喜好适量增减。

步骤 3

鸡蛋加1-2g盐打散，口味轻就少放点。倒入吐司碗中，注意不要太满。我用60g/只的鸡蛋，2只分量刚刚好。

步骤 4

随意码入西兰花和小番茄，表面再撒上一层马苏里拉奶酪碎，放入烤箱，转170度烤20-25分钟至奶酪融化、吐司边略焦黄即可。

超快手の烤奶酪什蔬鸡蛋吐司碗的小贴士

1、因为是给小朋友吃所以没放黑胡椒，感觉加一点可能会更美味； 2、可以换成自己喜欢的任意蔬菜，玉米啊胡萝卜丁啊青豆啊等等都可以，但最好都事先煮一下这样比较好烤熟，烤出来也不会太干，小番茄这种就不需要了； 3、温度和时间可以根据自家烤箱脾气调整，总之烤熟就行。

菜谱创建时间：2019-01-15 14:33:56