完美复刻好利来LETAO！巧克力双层芝士蛋糕的全部作品
打卡巧克力味LETAO！🎬
之前做了原味 烤芝士层减糖10g 部分糖用代糖替换 这次150℃水浴48min还是过了点……芝士已经烤得偏硬了 不是预想中的口感#下午茶🥞#
白小小木
巧克力芝士不用烤50分钟，可能25分钟就差不多了，我烤了半个小时多，闻到微焦味就出炉，都觉得挺硬的。其他的都没问题，一口下去，浓浓的巧克力芝士，超级满足
珊珊珊ABC
有点难做，主要是要洗太多小碗哈哈哈哈哈哈，味道好！后面的奶油有点点不够差15ml又不想打开一个1L的加了点牛奶，打不发也直接用了，作为预留的抹面的就太稀，切这个蛋糕不知道怎么切啊，总会有点碎屑，但算是成功的
贺贺贺汪
海绵蛋糕的可可粉用黑巧代替 12升小烤箱 6寸蛋糕的量用8寸模具代替 成品颜值不行 蛋糕矮矮的 但是味道没影响 实在太美味啦 谢谢老师的好方子
蜡笔小星星星星
什么是完美的方子呢？在我眼里，每一步每一个细节都写的明明白白，做的时候不会有任何疑虑和猜测，只要步骤对，成品一定ok。这个就是好方子，我要在这里感叹三声，为什么那么好的方子只有寥寥数人跟做？对，为何有此感叹，因为一开始我也是找了那个做的人数最多的letao方子做了这款双层芝士，然而在做海绵蛋糕底的这一步就失败了。找原因的时候找到了这个方子，瞬间解决了我的困惑。
包括海绵蛋糕🍰的打发时间，芝士层的水浴，每一步都让我非常安心。唯一自我调整一下的是最后铺蛋糕屑的奶油量有点少（也可能是我手法不对），但也勉强都铺上了。
因为是送人的生日蛋糕，我并没有尝到，但评价也足以证明。要把这个好方子顶上去！
李勺子
