沾干碟料更美味
沾干碟料更美味
味道很香
第二次做了,香料味道较重,但可能这样才能压住羊膻味吧。老公很爱吃。#晚餐•2022年11月28日#
可以,略咸,盐少点更好
最后的香菜是灵魂 太好吃啦
没有洋葱、香菜、草果、白豆蔻、山楂、啤酒,所以换成大葱白、草豆蔻和料酒+水,配上自己压的面,好吃
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没用高压锅,按照方子放了一罐啤酒,快熬干的时候加了开水炖了快两个小时,放了土豆胡萝卜,味道超好!
#午餐•2022年2月9日#太好吃了!!!👍👍👍👍👍
好吃!
感谢🙏,期待老师更多作品
按照作者的方子,前天的晚上做了五斤羊排,买的现成的炖肉料,因为挨个买那些调味料什么的,都比较麻烦,豆瓣酱,洋葱,这两样我觉得比较重要,洋葱一大颗,豆瓣酱不到两勺,生抽和蒸鱼豉油各自凭感觉放的,分两锅炒出来,啤酒用的大听的,两听,小听的不够,牌子没看。放在电压力锅里,后放的干辣椒三个,广合腐乳3块,盐两勺半,就是买的调味盒里的那种勺子,豆、蹄筋程序,程序35分钟,加上压下压的大概有一个半到两个小时出锅。尝了一下,不够咸,又放了两勺盐,这个自己慢慢放着尝吧。白胡椒粉、山楂这两种都忘记放了。孩子之前从不爱吃羊排,这次从我要求他尝试一下开始,从昨天早晨,吃到今天晚上,五斤羊排,现在只剩下三块。非常感谢作者的好房子。