豆干木耳肉丝

作者： 小鬼_7

(…大家都说我是直男拍照 ) 今天在图书馆学习突然馋豆腐干到不行 狍子叫我去吃炸鸡都被我拒绝了 我说不🙅🏻‍♂️我要吃豆腐 虽然内心也超级想吃炸鸡啊啊啊啊啊 这一道超级简单嗖一下就做好了的菜捧一碗在手里超级满足啊(´ڡ`嗝)

用料

• 木耳 想吃几朵泡几朵
• 豆干 想吃几块切几块
• 生抽 一大勺
• 淀粉 一丢丢
• 料酒 一丢丢
• 老抽 一小勺
• 干辣椒 一把
• 小米辣 三个
• 葱 适量
• 猪颈肉 适量
• 姜 适量

豆干木耳肉丝的做法步骤

步骤 1

没来得及分开照相呀 本来也没想发上来 太好吃了所以就发了˶⚈Ɛ⚈˵ 首先腌肉 我用的是猪颈肉 怎么也吃不腻的肉 切丝➕料酒➕生抽➕老抽➕姜丝➕淀粉 这些用量很随意的 做饭本来就是随意的事情 老抽别太多颜色太深了不美

步骤 2

葱切末 小米辣切小段段 干辣椒切大段 热油(多一点)干辣椒炒香➕葱➕小米辣 炒到咳咳咳咳嗽➕肉丝 ➕木耳➕豆干 是不是超级简单！记得放生抽调味！ 我喜欢吃辣所以放了很多辣椒 不放也没关系 酱油味已经很香了 我自己吃豆干大概六块 肉200g 木耳一小把

步骤 3

哈哈哈哈哈哈我总共照了两张 虽然依旧直男。。。

豆干木耳肉丝的小贴士

多放点油！和多一点但不太多的老抽！（噗哈哈哈哈哈）炸辣椒真的太香了！

菜谱创建时间：2019-01-15 07:37:09