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焦糖香料花生(烤箱)

觉得有点像吃怪味豆,甜、咸、辣还有黑胡椒的辛!花生200克,扁桃仁加碧根果300克。蜂蜜放到50多克感觉达到自己的承受底限了,看着也够包裹500克果仁了,搅拌的时候很多拉丝。最后撒的太古赤砂糖,倒了30多克,看着也差不多了,胡椒粉应该没有1/2匙,拧的手都酸了,就这样吧。大概我蜂蜜和糖减量的缘故,咸度比较突出一点,但是不难吃。160度烘烤10分钟,看着似乎不翻动也行,就把烤盘转了个方向继续烤了10分钟,感觉熟度和脆度正好。

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焦糖香料花生(烤箱)

5分钟洗菜机平铺晾干一晚上,乐扣,高瓶500克刚刚好,口味没想象的重,可能是我料放的不大够,闻着太香了,要晕过去了,下次挑战1200克。

嗷的一喵 嗷的一喵
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